Takács Edina – A bor és a tarot kártya szellemi kapcsolódásai

Spirit of Travel #18 (7)

Ebben a cikkben egy igazán egyedi témával szeretnék foglalkozni. Még pedig egyik kedves barátnőm által, aki egyben a tanárom is volt mikor még a borászati iskola padjait koptattam. Takács Edina ugyanis egy egészen egyedülálló ötlettel állt elő amit úgy gondoltam meg kell osztanom veletek is. Ez a bor és a tarot kártyák kapcsolata volt. Ìrt…

Continue Reading →

Tokaji Borvidék Ùjratöltve: Interjú Zsirai Katával

Hogyan-2

A tokaji aszú.net oldal azért jött létre, elsősorban, hogy a Tokaji borvidéket a borokat és természetesen az Aszút, mint borkülönlegességet fellendítsük. Ebben a témában szeretnék minél több borászt és szakmabelit meginvitálni, mondják el véleményüket nekik mit jelent a Tokaji Borvidék és miként lehetne javítani, segíteni az itteni borászatokat? Első interjúpartnerem Zsirai Kata a Zsirai Pincészettől,…

Continue Reading →

Az Elfeledett Tokaji Aszúeszencia

wine lovers-1

Ebben a cikkben bemutatnám a Tokaji Aszúeszenciát, amit már hivatalosan nem lehet forgalomba hozzni. Èn még is szerettem volna róla egy rövid cikkben megemlékezni. Mi is az az Aszúeszencia? Az Aszúeszencia egy édesnemes bor. A technológiai kivitelezése eltérő- pédául a jégboréhoz képest. Hadd adjak egy kis összefoglalót arról mi is tulajdonképpen a Tokaji Aszúeszencia. A…

Continue Reading →

Weinrausch bei Karádi-Berger

Karadi-Berger Winery

Beim jährlich stattfindenden Weinfest Bor, mámor, …Bénye, was so viel heißt wie „Weinrausch in Erdőbénye“, haben wir in entspannter Atmosphäre beim Weingut Karádi-Berger eine Weinprobe genossen.

Continue Reading →

Tokajer Wein aus Ungarn – Eine kurze Vorlesung

In diesem Podcast lese ich meinen Artikel über die Tokajer Weine vor. Diesen findest Du hier (klick)

Continue Reading →

Was bedeutet Puttonyos beim Tokaji Aszu

tokaji-aszu1

In diesem Podcast erklären dir Dora und Sergio was es mit den Puttonyos beim Tokaji Aszú auf sich hat.

Continue Reading →

Wie wird Tokaji Aszu produziert – Podcast

tokaji-aszu

In diesem Podcast erklärt dir Dora wie der Tokaji Aszu Wein produziert wird

Continue Reading →

Was ist Tokaji Aszu – Podcast

tokaji-aszu2

In diesem Podcast wird dir erklärt was Tokaji Aszu ist. So viel sei gesagt: Es ist ein außergewöhnlicher Wein.

Continue Reading →