Ahány ország annyi féle szabályozás van arra vonatkozóan minek kell rajta lenni a címkén.
Amikor az ember levesz egy palack bort a polcról akkor nem is igazán tudjuk, hogy az a bor vajon ízleni fog-vagy sem. Viszont vannak árulkodó jelzések ami alapján megtudhatjuk hogy mire érdemes figyelni bor vásárlás esetén. Illetve megtudhatjuk azt is, hogy milyen jellegzetésségei vannak annak bornak, amit levettünk a polcról.
Ami egy palack boron mindenféleképpen megtalálható:
- Az alkohol
Ha egy bornak az alkoholtartalma min 13 V%v% az jelenti azt, hogy a bor gyümölcsösebb, karakteres aromákkal rendelkezik. Az alkoholtartalom nagyban meghatározza a bor kontextusát, gazdagságát.
Az alkoholtartalom a napfény által jön létre. Minél több a napfény annál magasabb lesz a cukortartalma, minél több a cukortartalom annál magasabb lesz az alkohol is amely erjedés során keletkezik.
Ami egy palack boron mindenféleképpen megtalálható:
- A bor készítője
- Mennyi bor van a palackban
- A magasabb minőségi boroknál feltüntetik még a szőlőfajtát és néha azt is, hogy honnan származik a bor -> Dűlős boroknál
- Vannak olyan borok melyeknek fantázianevük vagy saját brandjük van. Ezeket is érdemes figyelni. Sokan ez alapján választanak borokat.
- Illetve fel kell tüntetni, hogy szulfitot tartalmaz!
Ti mi alapján vásároltok borokat?
Üdv: Dóra
